Scarlett Green
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Mejor brunch en Londres
El "Scarlett Green" en Londres es un restaurante vibrante que lleva la relajada cultura del café y la comida australiana al corazón de la capital británica. Forma parte de la Colección Daisy Green, un grupo de locales que se especializan en combinar el ambiente antipodiano con un toque de sofisticación. Situado en un barrio animado, Scarlett Green se ha establecido como uno de los mejores lugares para brunch en Londres, un renombre respaldado por numerosos premios, incluido el título de mejor restaurante de brunch en el mundo en plataformas como TripAdvisor. Es un punto de encuentro para madrugadores, amantes del buen comer y noctámbulos por igual, que encontrarán una experiencia culinaria variada desde la mañana hasta la noche.
Cocina australiana en Londres
El menú está fuertemente inspirado en la cocina australiana y ofrece una mezcla de opciones saludables y frescas, y combinaciones de sabores creativas. Un punto destacado es el "Banana Bread Sandwich", una creación galardonada con plátano caramelizado, mascarpone y bayas que se convierte en un deleite dulce que impresiona tanto visual como gustativamente. También popular es el "Shakshouka", un plato picante con huevos pochados en una salsa rica de tomate y pimiento, servido con hierbas frescas y pan caliente. Para los amantes de la carne, destaca el "Chicken Parmigiana" - una milanesa de pollo empanizada con prosciutto, mozzarella derretida y papas fritas crujientes que captura la esencia de los clásicos pubs australianos. Las "Halloumi Fries" con su capa crujiente y un toque de especias también son un favorito que a menudo se disfruta como complemento perfecto a los cócteles frutales.
Restaurante vibrante en el centro de Londres
La oferta de bebidas también es impresionante. Scarlett Green es conocido por su café de primera calidad: los "Flat Whites" se preparan con precisión y reflejan la cultura del café de Melbourne. Por la noche, el local se convierte en un animado bar con una amplia selección de vinos australianos, que se considera una de las más grandes de Londres, así como cócteles elaborados como el "Pornstar Martini", que con su toque chispeante y un pequeño shot de prosecco es un punto destacado. El concepto de "Bottomless Brunch", donde los clientes pueden disfrutar de prosecco o mimosas ilimitados durante un tiempo determinado, ha otorgado al restaurante un estatus de culto y atrae especialmente a multitudes de visitantes los fines de semana.
Cócteles y vino en Londres
El ambiente es elegante y relajado a la vez, con un espacio de dos pisos que ofrece una mezcla de diseño moderno y ligereza natural. En la parte superior, la luz del día inunda a través de grandes ventanales y crea un ambiente luminoso y vibrante, mientras que la parte inferior, con sus acogedores rincones y luz tenue, es perfecta para cenas íntimas o copas. Las paredes están decoradas con obras de arte coloridas, incluyendo enormes fotografías de Bondi Beach que inmediatamente transmiten una sensación de vacaciones. La música en vivo regular, desde sets acústicos hasta actuaciones de DJ, crea un ambiente dinámico que convierte al local en un lugar popular por las noches.
Ambiente relajado en el restaurante
El servicio es otro punto a favor: el personal es descrito como cálido, atento y conocedor, lo que redondea la experiencia. A pesar de la afluencia en días concurridos, el servicio es eficiente y el equipo está siempre dispuesto a atender a las necesidades individuales. El restaurante también es conocido por su flexibilidad: muchos platos pueden adaptarse a versiones veganas o vegetarianas, y la cocina se centra en ingredientes frescos y de alta calidad que resaltan el sabor natural.
